｢大塚化学｣(現在の｢大塚化学ホールディングス｣)が｢シービーシー食品工業｣に資本参加してできた｢大塚食品工業｣がルーツで、1921(大正10)年に始まる大塚グループの一員である｡｢大塚化学｣の社名の由来は、創業者の名による。1968(昭和43)年に発売した、国産初のレトルトパウチ食品である｢ボンカレー｣は大ヒットを記録した｡現在の社名となったのは1989(平成元)年である。